Μάγειρας Α’ Nikki Beach Porto Heli Resort & Spa
Ad Details
- Νομός: ΑΡΓΟΛΙΔΑ
- Πόλη: ΠΟΡΤΟ ΧΕΛΙ
- Ταχ. Κώδικας: 21300
- Καταχωρημένα: 26/10/2023 08:43
- Λήγει: 27 ημέρες
Περιγραφή
H SWOT | Hospitality Management Company – εταιρεία Διαχείρισης Ξενοδοχείων
αναζητά για το ξενοδοχείο Nikki Beach Resort & Spa Porto-Heli:
Α Μάγειρα
Season 2024
Απαραίτητα προσόντα:
– Πτυχίο μαγειρικής τέχνης
– Eμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε κουζίνα a la carte εστιατορίου
– Γνώσεις ISO και HACCP
– Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα
– Άριστη ενημέρωση γύρω από τις νέες τάσεις στο συγκεκριμένο πόστο εργασίας
– Κατανόηση των διαφόρων νέων μεθόδων, των υλικών, του εξοπλισμού και των διαδικασιών μαγειρικής
– Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
– Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
– Ενθουσιασμό, επαγγελματισμό και όρεξη να μάθει, να εξελιχθεί και να γίνει μέλος μιας διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας
– Εμπειρία στη διεθνή και την ελληνική κουζίνα
– Άριστες οργανωτικές, επικοινωνιακές και διοικητικές δεξιότητες
– Συνεχής εκπαίδευση δεξιοτήτων υφιστάμενου προσωπικού (on-the-job training)
– Να υπάρχει ισχυρή κατανόηση της ασφάλειας και της συντήρησης των τροφίμων (HACCP)
– Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές καταστάσεις
– Εμπειρία σε διαφορετικά στυλ κουζίνας (π.χ. ιταλική, κινεζική, κ.λπ.) και γνώσεις sushi καθώς και προϋπηρεσία σε fine dining εστιατόριο θα θεωρηθούν επιπλέον προσόντα
– Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων
– Ικανότητα να ανταποκρίνεται αποτελεσματικά στην πίεση και να παρέχει υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα πολυτελές περιβάλλον
Παροχές:
– Εκπαίδευση σε νέες τεχνικές και πιάτα
– Προοπτική εξέλιξης και μελλοντικής συνεργασίας
– Διαμονή και διατροφή
– Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
Αποστολή βιογραφικού στο hr@swot.gr